Malabar Princess

Malabar Princess, gevestigd aan de Rue Joseph Vallot 301 in Chamonix-Mont-Blanc, biedt een culinaire reis langs de authentieke smaken van de Savoyaardse regio. Het restaurant staat bekend om zijn vakkundig bereide gerechten waarin de rijkdom van Savoyaardse kaas centraal staat en biedt zijn gasten een warme, uitnodigende sfeer. Op het menu prijken klassiekers zoals raclette, croûte du Berger en de beroemde Fondue Savoyarde, bereid onder de culinaire leiding van een gerenommeerde chef-kok. De pierrade, met een selectie verfijnd vlees, waaronder hert, rund, kalf en eend, maakt het uitgebreide aanbod compleet.

Gasten kunnen tijdens hun maaltijd genieten van een zorgvuldig samengestelde wijnkaart, met wijnen van lokale producenten en jonge, gedurfde wijnmakers, maar ook wijnen uit minder bekende maar intrigerende wijngebieden. Het deskundige personeel van Malabar Princess helpt gasten graag bij hun wijnkeuze en zorgt zo voor een uitzonderlijke combinatie van gerechten en wijnen.

De omgeving van het restaurant sluit aan bij het aanbod en biedt een gezellige, authentieke Savoyaardse sfeer die geschikt is voor zowel intieme diners als grotere bijeenkomsten. Malabar Princess is een bestemming voor wie wil proeven van lokale tradities en wil genieten van een verfijnde wijnselectie.