Josef

Josef ligt aan de Gasometerstrasse 24 in Zürich en biedt een onderscheidende eetervaring die geworteld is in de hedendaagse Europese keuken, met een creatieve twist. Het restaurant heeft een ontspannen maar verfijnde sfeer en is daarmee geschikt voor allerlei gelegenheden, of het nu gaat om een informeel diner of een intiemere bijeenkomst. Het interieur heeft een modern ontwerp dat aansluit bij de innovatieve culinaire aanpak: een combinatie van traditionele ingrediënten en eigentijdse technieken, voor een ervaring die zowel vertrouwd als verrassend is.

Het menu bij Josef is zorgvuldig samengesteld en biedt voor uiteenlopende smaken zowel vlees- als vegetarische opties. Gasten worden aangemoedigd een selectie gerechten te proeven; het restaurant raadt vier kleinere gerechten per persoon aan voor een complete maaltijd. Zo kunnen gasten allerlei smaken en bereidingen ontdekken, die allemaal zijn ontworpen om seizoensgebonden ingrediënten van hoge kwaliteit te laten uitblinken.

Een aangrenzende bar draagt bij aan de veelzijdige aantrekkingskracht van de locatie en biedt gasten een ontspannen plek om voor of na hun maaltijd iets te drinken. De bar heeft een eclectisch aanbod aan dranken, van vakkundig bereide cocktails tot een ruime selectie wijnen, wat de eetervaring verder verrijkt.

De openingstijden van Josef komen tegemoet aan gasten die 's avonds willen dineren: het restaurant is geopend van dinsdag tot en met zaterdag, met iets ruimere openingstijden in het weekend. De locatie in de levendige wijk van Zürich is gunstig voor zowel inwoners als reizigers, onder wie bezoekers uit Chamonix. Of je nu op zoek bent naar een plek voor een diner na het werk of een bestemming voor het weekend, Josef is met zijn eclectische menu en stijlvolle sfeer een uitnodigende keuze.