Carlton

Gelegen aan de levendige Bahnhofstrasse in Zürich combineert Carlton Restaurant & Bar verfijnd dineren met een uitnodigende elegantie die bezoekers naar binnen lokt, naar de stijlvolle ruimte. Reizigers uit Chamonix en gasten van overal kunnen een culinaire reis verwachten onder begeleiding van de getalenteerde chef-kok, die tijdloze klassiekers met een internationale flair bereidt. De menukaart biedt een scala aan opties en weerspiegelt een mix van smaken uit de hele wereld en lokale tradities, voor uiteenlopende smaakvoorkeuren. Het restaurant staat vooral bekend om zijn toewijding aan uitstekende wijn-spijscombinaties, met een uitgebreide selectie in de indrukwekkende wijnkelder. Er zijn meer dan 700 verschillende wijnen beschikbaar, die stuk voor stuk zorgvuldig bij de gerechten op de menukaart passen.

De sfeer bij Carlton nodigt uit tot ontspanning en genieten, zodat gasten rustig van hun maaltijd kunnen genieten of er ’s middags even tussenuit kunnen. De aangrenzende Carlton Bar is de ideale plek om na het werk te ontspannen met een creatieve cocktail of een snelle kop koffie, begeleid door rustgevende muziek en een selectie smakelijke aperitieven. De stijl is zowel klassiek als eigentijds en biedt een naadloze mix van warmte en chic, geschikt voor elke gelegenheid, van zakelijke bijeenkomsten tot feestelijke diners.

Als extraatje organiseert Carlton thematische evenementen, zoals English Afternoon Tea, en biedt het bijzondere ervaringen, zoals theedansfeesten die herinneren aan de elegantie van de statige Londense hotels. Duurzaamheid is verweven in de bedrijfsvoering van Carlton, met nadruk op regionale en seizoensgebonden producten en duurzame werkwijzen, zodat genieten en verantwoordelijkheid hand in hand gaan.

Dankzij de ligging aan de iconische straat van Zürich is de locatie gemakkelijk bereikbaar en biedt Carlton een verfijnde maar toegankelijke eetervaring die zowel lokale bewoners als bezoekers aanspreekt, onder wie gasten uit Chamonix. Of het nu gaat om een ontspannen brunch, een zakelijke lunch of een elegant diner, Carlton biedt een ervaring die de zintuigen prikkelt en een bewuste benadering van modern dineren ondersteunt.