Highlights
- Bezoek een biologische boerderij en leer meer over duurzame landbouwpraktijken
- Help een boer bij het telen van biologische groenten en kom meer te weten over het proces
- Maak een boottocht in een mand naar restaurant The Field en geniet van een welkomstdrankje
- Leer hoe je traditionele Vietnamese gerechten kunt maken tijdens een kookworkshop
- Geniet van een heerlijke lunch of diner en ontspan dankzij handige hotelafhaling en -brenging
Description
Eco-avontuur en biologische culinaire reis in Hoi An
Ontsnap aan de drukte van de straten van de oude stad Hoi An en dompel jezelf onder in het rustige, groene platteland van Cam Thanh. Dit culinaire en eco-avontuur van een halve dag nodigt je uit om de wortels van de traditionele Vietnamese keuken te ontdekken via duurzame landbouw, schilderachtige rivierpaden en een praktische kookworkshop.
Stap binnen in een biologische oase
Je reis begint met een comfortabele ophaalservice vanuit de lobby van je hotel in een groene elektrische auto, wat een duurzame toon zet voor de dag. Je wordt naar de Thanh Dong Organic Farm gebracht, de eerste biologische groenteboerderij in Hoi An. Hier ontmoet je de lokale boeren, luister je naar het inspirerende verhaal over hoe ze dit milieuvriendelijke toevluchtsoord hebben gebouwd en steek je de handen uit de mouwen terwijl je samen met hen leert hoe je biologische groenten verzorgt en verbouwt met traditionele methoden.
Een schilderachtige riviertocht
Na je landbouwervaring maak je een rustige wandeling naar de rivieroever. Stap aan boord van een traditionele Vietnamese mandboot (Thuyen Thung) voor een onvergetelijke rit over de kalme waterwegen. Peddel langs weelderige waterkokosbomenbossen en neem de serene landelijke landschappen in je op terwijl je naar The Field Restaurant vaart, een milieubewust eetgelegenheid vlak bij de schilderachtige rijstvelden.
Beheers de smaken van Centraal-Vietnam
Ontspan bij aankomst met een verfrissend welkomstdrankje en geniet van de rustige, natuurlijke sfeer. Stap vervolgens de keuken in voor een interactieve kookworkshop onder leiding van ervaren lokale chef-koks. Je leert de geheimen achter het balanceren van de iconische zoete, zure, zoute en hartige smaken van traditionele Vietnamese gerechten met verse, biologische ingrediënten.
Als je klaar bent met koken, leun je achterover en beloon je jezelf door te genieten van de heerlijke lunch of het heerlijke diner dat je hebt bereid, in combinatie met een prachtig uitzicht. Je eco-avontuur eindigt met een comfortabele rit in een elektrische auto terug naar je hotel.
Includes
Vervoer
Lokale, Engelssprekende gids
Mandboot
Entreegeld
Groene thee
Snack
Lunch of diner
BTW
Excludes
Fooi
Verzekering
Persoonlijke uitgaven
Easy cancellation
Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling
