Highlights
- Kom meer te weten over het traditionele chocoladebereidingsproces van de Maya's
- Maak je eigen handgemaakte chocoladereep
- Proef 13 artisanale chocolaatjes
Description
Kom en maak een reis door de tijd met deze chocoladeworkshop bij de Mayan Cacao Company. Ontdek de geheimen van de oude Maya-beschaving en leer hoe chocolade zo'n centrale rol speelde in hun sociale en religieuze leven.
Begin je workshop door te horen hoe Cacao in de pre-moderne Maya-samenleving als heilig voedsel, teken van prestige, sociaal middelpunt en culturele toetssteen verscheen. Vervolgens wordt u door het traditionele proces van het maken van chocolade geleid.
Maak je eigen chocoladereep met de cacaozaden die de Maya's gebruikten bij rituelen en ceremonies om hun goden te eren. Maal ze in een traditionele pre-Spaanse Metate, meng er eenvoudige ingrediënten door en neem een stukje Mexicaanse gastronomische cultuur met je eigen handgemaakte chocoladereep.
Bezoek na de workshop de chocoladeboetiek en verwen je smaakpapillen door 13 verschillende ambachtelijke chocolaatjes te proberen.
Includes
Toegangsprijs The Mayan Cacao Company
Chocolade proeven
Ingrediënten en gereedschap om de chocoladereep te maken
Excludes
Ophalen en wegbrengen van hotel
Eten en drinken
Fooien
Important Information
- Deze workshop wordt niet aanbevolen voor gasten met een chocolade- of notenallergie. De tour is niet toegankelijk voor rolstoelgebruikers
Easy cancellation
Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling
