Hoogtepunten
- word rondgeleid door een lokale dame, voormalig werknemer in wijngaarden en kelder
- Geniet van 6 verschillende champagneproeverijen met advies over food pairing
- Bewonder de zee van wijnstokken
Beschrijving
Angélique, uw lokale gids, brengt u naar haar geboortegebied in de Champagnestreek.
Het ontmoetingspunt is om 13:30 uur bij station Reims Centraal of om 14:00 uur bij het VVV-kantoor van Epernay.
Weg van de gebaande paden van de grote huizen, dompelt u zich volledig onder bij onafhankelijke wijnmakers.
De twee verschillende champagnegebieden die bezocht worden liggen in de Montagne de Reims en het Marnevallei subgebied.
Pinot-druiven zijn hier koning, met daarnaast een paar Chardonnay’s.
Deze lokale wijnbouwers zijn de grootste landeigenaren in Champagne en bezitten 90% van de 34.000 hectare wijngaarden.
Dit plaatst hen midden in de dynamiek van Champagne!
Hun vakmanschap wordt van generatie op generatie doorgegeven, waardoor zij de voornaamste leveranciers van druiven zijn aan de grote merken.
Ontmoetingen met deze mensen in hun kelders, gevolgd door proeverijen van hun wijnen, maken dit tot een boeiende ervaring.
De middag gaat verder met een bustour door Epernay, de bakermat van Champagne, en de beroemde Avenue.
Hier zijn en nergens anders werden de grote huizen geboren.
Domeinen als Moët et Chandon, Perrier-Jouët, Pol Roger wedijverden in architectonische durf en pracht om champagne haar prestigieuze status te geven.
Ze sluiten perfect aan bij de reputatie van de 220 miljoen flessen die in hun kelders rijpen.
Na Epernay rijdt u naar de wijngaarden en het pittoreske dorpje Hautvillers.
Een absolute aanrader in de regio vanwege de Abdijdtour, waar een beroemde monnik begraven ligt.
Inderdaad, Dom Pérignon, een benedictijn monnik geboren in de Marne regio, was een zeer belangrijke keldermeester.
Hij is algemeen erkend als de vader van het mengen van druiven en crus (dorpen).
Hierdoor verbeterde hij aanzienlijk de kwaliteit van de Champagne wijn.
Achter de abdijmuur en bovenop de heuvels wordt u verrast door een wijds uitzicht over de rivier de Marne en in de verte de Côte des Blancs.
Er is een stop gepland om inzicht te krijgen in het 'Terroir' van Champagne, het zware werk van de bodem, de verschillende snoeisystemen en de handmatige oogst.
Het hele jaar door werken de wijngaardbewerkers als ware tuiniers.
Voilà! Een middag in Champagne om te ontdekken wat er schuilgaat achter de gouden labels en het brioche-achtige karakter van de wijn!
Het einde van de tour brengt u terug naar de opstapplaats, in Reims of Epernay, afhankelijk van waar u in de regio verblijft, tussen 17:30 en 18:00 uur.
Inclusief
Ophalen en terugbrengen, airco bus, begeleide champagne tour, kelderbezoek en 6 proeverijen, abdijtour, sightseeing door wijngaarden.
Exclusief
Eten, persoonlijke uitgaven, fooien.
Gemakkelijke annulering
Annuleer tot 24 uur van tevoren voor een volledige terugbetaling
