Trujillo: Chan Chan en gastronomische ervaring

Highlights

• Verken Chan Chan, 's werelds grootste lemen stad en Unesco-werelderfgoedlocatie
• Bezoek de markt van Huanchaco en ontdek verse ingrediënten uit het noorden van Peru
• Ontdek de geheimen van authentieke Peruaanse ceviche met een lokale chef-kok
• Leer Pisco Sour maken met een deskundige barman, inclusief proeverij
• Bekijk caballitos de totora, oude rietboten die nog steeds door vissers worden gebruikt

Description

Noord-Peru heeft een van de meest indrukwekkende erfenissen van het pre-Columbiaanse Amerika, en deze tour neemt je mee naar het hart van die geschiedenis en combineert deze met de meest iconische smaken van de Peruaanse keuken. Chan Chan: 's werelds grootste lemen stad De dag begint in Chan Chan, een Unesco-werelderfgoedlocatie en de grootste lemen stad ter wereld. De citadel, gebouwd door de Chimú-cultuur tussen de 9e en 15e eeuw, strekt zich uit over 20 km² en herbergde op haar hoogtepunt meer dan 30.000 inwoners. Je wandelt door het Nik An-paleis, het enige dat volledig is gerestaureerd, waar de muren spreken via hun friezen: golven, aalscholvers, pelikanen, vissen en geometrische patronen die de diepe band van de Chimú met de zee weerspiegelen. Je bezoekt ceremoniële pleinen, binnenplaatsen, altaren en het grafplatform waar hun heersers ooit rustten. Markt van Huanchaco en lokale ingrediënten Vanuit Chan Chan ga je naar het kustplaatsje Huanchaco, waar je eerste halte de lokale markt is. Hier ontdek je de verse ingrediënten die de Noord-Peruaanse keuken tot leven brengen: chilipepers, tropisch fruit, zeevruchten en seizoensproducten — de perfecte introductie tot wat je gaat koken. Gastronomische ervaring aan zee In een lokaal restaurant neem je deel aan een praktische demonstratie met een deskundige barman die de geheimen van de Pisco Sour, de meest emblematische cocktail van Peru, onthult. De chef-kok begeleidt je vervolgens bij de bereiding van ceviche, het kenmerkende gerecht van Peru dat is uitgeroepen tot nationaal cultureel erfgoed. Proeverij inbegrepen. Caballitos de totora en vrije tijd Tot slot wandel je langs de kustlijn en bekijk je de caballitos de totora, rietboten met meer dan 3000 jaar geschiedenis, die vandaag de dag nog steeds door lokale vissers worden gebruikt om de zee op te gaan. Vrije tijd om in je eigen tempo van het strand te genieten.

Includes

Ophalen bij je hotel en terugbrengen naar het ophaalpunt. Vervoer. Gids in het Engels, Frans of Spaans. Toegangstickets. Ceviche en pisco sour proeverij. Waterfles.

Excludes

Extra maaltijden en drankjes. Fooien. Wat niet in het programma staat.

Important Information

• Je hebt een gemiddelde conditie nodig, aangezien deze activiteit ongeveer 2 uur wandelen omvat.
• Deelnemers moeten in staat zijn om op oneffen of onverhard terrein te lopen.
• Geschikt voor alle leeftijden. Kinderen van 10 jaar en jonger moeten worden begeleid door een volwassene.
• Kinderen van 3 jaar en jonger mogen gratis deelnemen.
• Er zijn minimaal 2 deelnemers vereist. Als het minimumaantal niet wordt bereikt, kan de activiteit worden geannuleerd en ontvangen klanten een volledige restitutie. Een verplaatsing kan als optioneel alternatief worden aangeboden.
• Op bepaalde feestdagen kunnen feestdagtoeslagen gelden.

Easy cancellation

Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling