ベニマクレ、バレンシア:オリーブオイルと料理の組み合わせ

Benimaclet, Chamonix



国際オリーブオイルコンテストの審査員ジョニー・マッジ氏によるオリーブオイルのテイスティングとフードペアリング: 楽しく、フレンドリーで、おいしい。世界最高のオイルは、シンプルな料理を素晴らしいものにします。

Highlights

  • ジョニー・マッジは国際オリーブオイルコンテストの審査員です。専門家でありながら楽しい人でもあります。
  • 世界最高のオイルを熟知するジョニーが、あなたのためにテイスティングにお届けします
  • 彼が作る素晴らしいオイルは、あなたが食べる素晴らしい料理の味を魔法のように変えてくれます。

Description

ジョニーは、彼が参加している国際コンテスト(日本、ドイツ、ギリシャ、チュニジアなど)でどのようにオリーブオイルを審査しているかをお見せします。これにより、世界最高のオリーブオイルのおいしさの複雑さを堪能していただけます。審査方法をお見せしながら、オイルを審査する際に何を探しているのか(ワインと同様)を説明します。オイルの作り方(良いものも悪いものも)や、エクストラバージン、コールドプレスなど、わかりにくい言葉の意味を説明します。しかし、この体験の目的は、これらの素晴らしいオイルをどう使うかをお見せすることです。適切な食べ物(このテイスティングのために特別に用意されたもの)と組み合わせると、オイルが本来の味を発揮し、食べ物が驚くほど食欲をそそる違ったものになります。この軽食には、ワインまたはビールのグラス1杯が付き、料金に含まれています。これはベジタリアン/ビーガンにとても優しい体験で、グルテンフリーやその他の食事のご要望にも喜んでお応えします。この体験はすべて、ベニマクレにあるとてもフレンドリーなカフェ「La Ola Fresca」で開催されます。

Includes

3~5 種類のオリーブオイルの試飲。 エキストラバージンオリーブオイルのプレゼンテーションと説明。 5 種類の料理とオイルの組み合わせ(ベジタリアン/ビーガン/グルテンフリー対応)。 グラスワインまたはビール 1 杯。

Excludes

料金に含まれていない追加料金はありません。ただし、ワインやビールを 1 杯以上飲みたい場合は、料金は含まれません。

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