La Cabane des Praz

La Cabane des Praz serve una cucina francese sofisticata in un meraviglioso decor. Come parte del Golf Club Chamonix a Les Praz, il ristorante interamente in legno si affaccia sul campo da golf e offre una vista mozzafiato sul Mont Blanc, specialmente dalla loro soleggiata terrazza. Il servizio di alto livello e la qualità del cibo rendono La Cabane un vero gioiello nella scena ristorativa di Chamonix.

Il lodge in legno ha un vero mix di influenze della Savoia e scandinave con grandi travi rustiche e decorazioni stagionali. Questa combinazione di mobili e accessori dallo stile boutique rende l'esperienza gastrononica chic e rilassante. Il salotto è perfetto per un tè pomeridiano o un bel bicchiere di vino davanti al camino. La sala da pranzo è aperta e spaziosa con grandi tavoli, creando un'atmosfera elegante, calda e accogliente. La Cabane è perfetta per una cena romantica o occasioni speciali come matrimoni ed eventi aziendali.

Ma l'arredamento non è ciò che attira le persone in questo luogo, è il cibo: una combinazione di cucina francese moderna e creativa e specialità savoiarde, tutte preparate con prodotti freschi e locali. Alcuni dei punti salienti del menu che il team di Chamonixinfo ha provato sono insalata di gamberi di Dublino al forno e funghi porcini con salsa di carne e verdure, una terrina di foie gras con pan di zenzero croccante ai mirtilli, lumache locali al burro d'aglio, scallops grigliati con risotto ai funghi e olio di tartufo bianco e agnello cotto per sette ore con miele e succo di timo, che era semplicemente divino. Le porzioni sono perfettamente misurate e molto ricche di sapori. La carne e il pesce sono cucinati alla perfezione con spezie originali, salse e verdure di accompagnamento. Tutto il cibo è presentato in modo creativo e bello, il che aggiunge a questa esperienza culinaria di alto livello.

Accanto al cibo eccellente, La Cabane ha una vasta selezione di vini di alta qualità. I camerieri hanno tutti una vasta conoscenza dei vini e sono più che felici di aiutarti a scegliere il vino perfetto da abbinare al tuo pasto.

In generale, non ci sono parole negative da dire su questo ristorante. Il cibo è ottimo, il servizio è perfetto, l'arredamento è incredibile e i prezzi sono ragionevoli per quello che si ottiene.

In un contesto ristrutturato e accogliente, la cabane è un ristorante situato al golf di Chamonix, ai Praz.

La cucina è creativa e innovativa. Dalle 12:00 alle 23:00. Pensate all'aperitivo accanto al fuoco verso le 18:00.