Vantaggi
- Scopri la ricca storia e l’arte della produzione di caffè a Chamarel
- Cammina tra rigogliose piantagioni e apprendi i metodi tradizionali di raccolta
- Osserva la trasformazione dei chicchi di caffè dalla pianta alla tazza
- Scopri il terroir unico di Chamarel e le tecniche di coltivazione sostenibile
- Termina la visita con una degustazione di caffè selezionata, assaporando sapori distintivi
Descrizione
Vivi la ricca storia e la maestria della produzione di caffè a Chamarel attraverso una visita guidata immersiva, nella sola piantagione di caffè di Mauritius. Cammina tra rigogliose piantagioni, scopri i metodi tradizionali di raccolta e osserva la trasformazione dei chicchi dalla pianta alla tazza. Approfondisci il terroir unico di Chamarel e le tecniche di coltivazione sostenibile che rendono Café de Chamarel un caffè unico nel suo genere. Concludi il tour con una degustazione di caffè selezionata, dove potrai assaporare i sapori distintivi influenzati dal clima unico e dal suolo vulcanico della regione.
Il viaggio di Café de Chamarel inizia con piante di caffè coltivate con cura nel ricco suolo vulcanico di Chamarel. Le ciliegie di caffè vengono raccolte a mano nel momento ottimale di maturazione per garantire qualità e aroma. Sebbene la piantagione sia dedicata alla coltivazione e raccolta, l’intero processo di trasformazione — inclusi fermentazione, lavaggio, essiccazione e tostatura — viene effettuato con attenzione per preservare l’aroma unico e la profondità del caffè Chamarel.
La qualità del Caffè Chamarel migliora anno dopo anno grazie al duro lavoro dei team sul campo e alle innovazioni introdotte in tutto il processo di produzione. Durante la visita guidata potrai scoprire la piantagione e apprendere ogni fase del percorso del caffè da guide esperte.
Esse condivideranno approfondimenti sull’intero processo, mostrando la dedizione e l’artigianalità dietro ogni tazza di caffè Chamarel. Immergiti nel patrimonio di Chamarel, tracciando le origini dei chicchi dal suolo vulcanico fino alla bevanda finale. Il tour non solo mette in risalto l’arte della produzione del caffè, ma sottolinea anche la sostenibilità, le pratiche di commercio equo e la dedizione degli agricoltori locali nel produrre un caffè eccezionale.
Incluso
Visita guidata alla piantagione di caffè
Sessione di degustazione di caffè
Informazioni sulle tecniche di agricoltura sostenibile
Non incluso
Trasporto da/per la piantagione
Pasti
Informazioni importanti
- Indossa scarpe comode e abbigliamento adatto alle condizioni meteo
Porta una macchina fotografica per catturare i paesaggi
- È consigliata la protezione solare
- Repellente per zanzare
- Impermeabile
Cancellazione facile
Puoi cancellare fino a 24 ore prima per un rimborso completo
