Reims: degustazione di champagne di piccoli produttori condotta da un sommelier

Champagne, Chamonix



Scopri una raffinata cantina sotterranea in un edificio del 1900, a una o due strade dal centro, e le sue bottiglie commercializzate in serie. Lì assaggerai il lavoro di 3 produttori di vino di grande talento

Highlights

  • Degusta lo champagne di 3 produttori con un professionista del vino con 9 anni di esperienza
  • Scegli l'aspetto dello champagne che vuoi conoscere meglio: storico, commerciale...
  • Ottieni uno sconto in una delle migliori enoteche della città (dove si svolge la degustazione)
  • Ricevi molti altri consigli sulla città (bar, ristoranti, monumenti...)

Description

'Nella sconfitta ne abbiamo bisogno, nella vittoria lo meritiamo', disse Sir Winston Churchill a proposito del nostro più illustre vino bianco frizzante. Ma lo champagne è soprattutto una questione di terreno (abbastanza calcareo), di clima (continentale con inverni piovosi ed estati calde) e infine di tecnica (due fermentazioni in bottiglia). Lavoro come agente di esportazione per diverse cantine a conduzione familiare di piccole dimensioni ma di altissima qualità; sono questi produttori di vino che preferisco presentare: le famose aziende produttrici di champagne hanno certamente grandi cantine piene di arte contemporanea e servono con guanti bianchi. Preferisco mostrarti lo champagne così com'è per la gente del posto: una storia, una tecnica e, naturalmente, un'attività commerciale.

Includes

3 bicchieri di champagne

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