Highlights
- Visita un'azienda organica e scopri le pratiche agricole sostenibili
- Unisciti a un agricoltore per aiutarlo a coltivare verdure biologiche e scoprire il processo
- Fai un giro in barca a cesto fino al ristorante The Field e goditi un drink di benvenuto
- Scopri come preparare i piatti tradizionali vietnamiti durante una lezione di cucina
- Gusta un delizioso pranzo o una cena e rilassati con comodi trasferimenti in hotel
Description
Eco-avventura e viaggio culinario biologico a Hoi An
Fuggi dalle vivaci strade dell'antica città di Hội An e immergiti nella tranquilla e verdeggiante campagna di Cẩm Thạnh. Questa avventura culinaria ed ecologica di mezza giornata ti invita a scoprire le radici della cucina tradizionale vietnamita attraverso l'agricoltura sostenibile, percorsi fluviali panoramici e una lezione di cucina pratica.
Entra in un'oasi biologica
Il tuo viaggio inizia con un comodo prelievo dalla hall del tuo hotel a bordo di un'auto elettrica ecologica, che dà un tono sostenibile alla giornata. Il trasferimento ti porterà alla Thanh Dong Organic Farm, la prima azienda agricola di ortaggi biologici di Hoi An. Qui incontrerai gli agricoltori locali, ascolterai la storia stimolante di come hanno costruito questo paradiso ecologico e ti sporcherai le mani unendoti a loro per imparare a prenderti cura delle verdure biologiche e a coltivarle con metodi tradizionali.
Una traversata panoramica sul fiume
Dopo la tua esperienza agricola, fai una piacevole passeggiata fino alla riva del fiume. Sali a bordo di una tradizionale barca a cesto vietnamita (Thuyen Thung) per un giro indimenticabile lungo i tranquilli corsi d'acqua. Pagaia tra lussureggianti foreste di cocco d'acqua e immergiti nei tranquilli paesaggi rurali mentre navighi verso The Field Restaurant, un ristorante ecosostenibile situato proprio accanto alle pittoresche risaie.
Padroneggia i sapori del Vietnam centrale
All'arrivo, rilassati con un rinfrescante drink di benvenuto e goditi l'atmosfera calma e naturale. Poi, entra in cucina per un laboratorio interattivo di cucina tenuto da esperti chef locali. Scoprirai i segreti per bilanciare gli iconici sapori dolci, acidi, salati e speziati dei piatti tradizionali vietnamiti utilizzando ingredienti freschi e biologici.
Una volta terminata la preparazione, siediti e concediti il delizioso pranzo o la cena che hai preparato, accompagnati da una vista mozzafiato. La tua eco-avventura si conclude con un comodo viaggio in auto elettrica di ritorno al tuo hotel.
Includes
Trasporto
Guida locale in lingua inglese
Barca di vimini
Tariffe d'ingresso
Tè verde
Spuntino
Pranzo o cena
IVA
Excludes
Mance
Assicurazione
Spese personali
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