Paesi Baschi: visita e degustazione dell'oleificio Errota La Noisette Basque

Highlights

• Scopri un luogo unico, molto rilassante, dedicato alla nocciola
• Scopri un'azienda molto impegnata con valori molto forti
• Scopri prodotti gastronomici eccezionali, originali e innovativi

Description

Vieni a Saint-Pée-sur-Nivelle e scopri un posto unico nei Paesi Baschi, tutto dedicato alla nocciola! Entri in una zona industriale... e ti ritrovi in un posto sorprendente, una vera oasi di biodiversità. Scopri una piantagione sperimentale di oltre 3 ettari di nocciole biologiche impreziosita dalle strutture uniche nel Paese Basco dell'Huilerie Errota, strutture dedicate al 'trattamento' della raccolta delle nocciole e alla trasformazione innovativa delle nocciole in prodotti gastronomici eccezionali. Prenota subito, magari insieme al fondatore dell'azienda, uno dei nostri tour del frutteto e della lavorazione! Potrai rilassarti con un caffè o un succo di mela locale mentre fai uno spuntino sulla terrazza panoramica che si affaccia sulla piantagione e che è un ottimo punto di osservazione per la fauna e la flora presenti. Il nostro negozio ti accoglierà per regalare a te o a chi ami deliziosi momenti gastronomici! Sono disponibili diversi formati di visita: - Visita breve con degustazione di 4 prodotti; la puoi fare in francese, inglese e spagnolo. - Visita gourmet breve con degustazione di 20 prodotti; solo in francese. - La visita gourmet lunga con il fondatore dell'azienda (20 prodotti degustati); visita solo in francese. Le visite permettono di scoprire tutta l'attività dell'azienda, dalla parte agricola alla trasformazione, e si concludono sempre con una degustazione (4 o 20 prodotti a seconda dell'opzione scelta). Allora, ecco i temi principali di cui parliamo: - La storia dell'azienda: una storia fuori dal comune! - La nocciola nel mondo: una materia prima unica - Un frutteto bio: una rarità! - Il lungo processo di trasformazione della nocciola dalla raccolta: la nostra ricerca della perfezione! - I segreti di una trasformazione orientata all'innovazione gastronomica - Le mille e una possibilità della nocciola - Una dolcezza per il palato: scopri, tra le altre cose, l'olio di nocciole di prima spremitura a freddo

Includes

Visita guidata Degustazione

Important Information

• Le visite si svolgono tutto l'anno, indipendentemente dalle condizioni meteorologiche

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