Rio Novo

Rio Novo, situé le long de la pittoresque Fondamenta, Calle de Ca' Bernardo à Venise, propose une expérience culinaire décontractée au bord du canal, qui capture l’essence des cuisines italienne, méditerranéenne et de fruits de mer. Avec son ambiance décontractée et tendance, il accueille les touristes, les familles et les groupes qui souhaitent savourer des plats classiques revisités avec une touche moderne. Les amateurs de pâtes se réjouiront de la variété proposée, notamment de spécialités de fruits de mer frais comme les moules marinara et les tagliatelles au homard. Les clients végétariens trouveront des options appétissantes parmi les petites assiettes saines, à accompagner d’une sélection exceptionnelle de vins et de cocktails.

La vue sur le canal est particulièrement agréable depuis la terrasse extérieure, qui s’imprègne de l’atmosphère vénitienne animée et sereine. Avec des aménagements tels que des places assises sur le toit, les convives peuvent facilement passer un après-midi tranquille à profiter de l’ambiance. L’espace est conçu pour offrir une expérience culinaire confortable, avec des équipements bien pensés comme un menu pour enfants et des chaises hautes, afin que chacun se sente le bienvenu. La connexion Wi-Fi et une entrée accessible aux personnes en fauteuil roulant renforcent encore son attrait auprès d’un large public.

Ouvert pour le déjeuner et le dîner, Rio Novo attire les visiteurs à la recherche d’une expérience culinaire à la fois brève et mémorable, qui dure généralement entre une heure et une heure et demie. Il est recommandé de réserver pour s’assurer une place dans cet établissement prisé, en particulier aux heures de pointe. Bien que le restaurant ne propose pas de service de livraison, son emplacement à Venise permet d’accéder facilement aux cafés, boutiques et restaurants des environs.