La Cabane des Praz
Chamonix
En un coup d'œil
La Cabane des Praz propose une cuisine française sophistiquée dans un décor merveilleux. Faisant partie du Golf Club Chamonix dans les Praz, le restaurant tout en bois surplombe le parcours de golf et offre une vue imprenable sur le Mont Blanc, surtout depuis leur terrasse ensoleillée. Le service de haut niveau, professionnel et la qualité de la nourriture font de La Cabane un véritable bijou de la scène gastronomique de Chamonix.
Le chalet en bois a un véritable mélange d'influences savoyardes et scandinaves avec de grosses poutres rustiques et une décoration saisonnière. Cela, combiné à un mobilier et des accessoires de style boutique, crée une expérience de restauration chic et décontractée. Le salon est parfait pour un thé l'après-midi ou un bon verre de vin devant la cheminée. La salle à manger est ouverte et spacieuse avec de grandes tables, créant une atmosphère classe, chaleureuse et accueillante. La Cabane est parfaite pour un dîner romantique ou des occasions spéciales comme les mariages et les événements d'entreprise.
Mais le décor n'est pas ce qui attire les gens vers cet endroit, c'est la nourriture : un mélange de cuisine française moderne et créative et de spécialités savoyardes, toutes préparées avec des produits frais et locaux. Parmi les points forts du menu que l'équipe de Chamonixinfo a essayé figurent des crevettes de Dublin grillées et une salade de cèpes avec sauce aux jus et légumes, une terrine de foie gras avec du pain d'épices croustillant aux myrtilles, des escargots locaux au beurre à l'ail, des pétoncles grillés avec risotto aux champignons et huile de truffe blanche, et l'agneau cuit pendant sept heures avec du miel et du jus de thym, qui était tout simplement céleste. Les portions sont parfaitement mesurées et très riches en saveurs. La viande et le poisson sont cuits à la perfection avec des épices, sauces et légumes d'accompagnement originaux. Tous les plats sont présentés de manière créative et belle, ce qui ajoute à cette expérience gastronomique haut de gamme.
À côté de la nourriture excellente, La Cabane propose une large sélection de vins de haute qualité. Tous les serveurs ont une connaissance approfondie des vins et sont plus qu'heureux de vous aider à choisir le vin parfait pour accompagner votre repas.
Dans l'ensemble, il n'y a rien de négatif à dire sur ce restaurant. La nourriture est excellente, le service est parfait, le décor est incroyable et les prix sont raisonnables pour ce que vous obtenez.
Dans un cadre rénové et chaleureux, la cabane est un restaurant situé au golf de Chamonix, aux Praz.
La cuisine est créative et innovante. De 12h à 23h. Pensez à l'apéritif au coin du feu vers 18h.
