Highlights
- Cours de cuisine encadré par une cheffe
- Une cuisine entièrement équipée et du matériel de qualité professionnel
- Réalisation d'un menu complet, à déguster sur place ou à emporter
- Apprentissage des techniques culinaires
Description
Partez à la découverte des producteurs locaux en compagnie de Fanny. Celle-ci vous ouvre les portes de son atelier de cuisine, au cœur du Vieux Lyon, où vous aurez l'opportunité de concocter un savoureux menu complet, de saison et locavore.
• Visite du marché et sélection des produits : rejoignez le marché Saint-Antoine, juste en face de l’atelier, pour choisir les meilleurs produits locaux qui composeront votre menu. Profitez de ce moment pour découvrir les richesses du terroir et soutenir les petits producteurs. Excepté les lundis, le jour où le marché n'a pas lieu.
• Préparation du menu : de retour à l'atelier, mettez la main à la pâte et apprenez à maîtriser les techniques culinaires pour élaborer votre repas de saison.
• Dégustation et partage : après la préparation, savourez ensemble votre menu, accompagné d'un vin sélectionné parmi les producteurs locaux en supplément du prix. Ou bien vous pouvez aussi emporter vos préparations et prolonger l'expérience à la maison.
Au terme de l'atelier, repartez avec la fierté d’avoir cuisiné avec des produits locaux et de saison.
Includes
Tous les ingrédients, les ustensiles et le tablier sont inclus.
Une copie des recettes vous sera envoyée par courrier électronique.
Préparation complète d'un menu de saison et local.
Un verre d'apéritif et le plateau de fromages locaux
Excludes
Le vin, de producteur, pendant la dégustation, est en supplement.
Des contenants si vous voulez déguster votre délicieux repas chez vous.
Easy cancellation
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
