Highlights
- Exposition multisensorielle dans un lieu spécialement conçu à cet effet
- Divers éléments interactifs utilisant une technologie de pointe pour raconter l'histoire
- Présentation des matières premières utilisées dans le processus de fumage, dégustation de saumon fumé
Description
Exposition multisensorielle dans un lieu spécialement conçu à cet effet
Divers éléments interactifs utilisant des technologies de pointe pour raconter l'histoire.
L'histoire est racontée dans 5 galeries : Notre patrimoine, La fin d'une époque, Aquaculture, Alimentation, Impact socio-économique.
Présentation des matières premières utilisées dans le processus de fumage.
Dégustation de saumon fumé incluse.
Nous vous expliquerons également notre processus et nos techniques de fumage uniques, du début à la fin, et vous montrerons notre four et notre fumoir conçus sur mesure, qui font partie intégrante de nos produits à base de saumon fumé primés. En découvrant nos ingrédients locaux soigneusement sélectionnés et la manière dont nous les utilisons à chaque étape du processus, vous comprendrez comment ils contribuent à notre goût unique, que vous pourrez apprécier en dégustant le saumon fumé bio irlandais du Burren, inclus dans l'expérience.
Includes
Exposition multisensorielle dans un lieu spécialement conçu à cet effet
Divers éléments interactifs utilisant des technologies de pointe pour raconter l'histoire
L'histoire est racontée à travers 5 galeries : Notre patrimoine, La fin d'une époque, L'aquaculture, L'alimentation, L'impact socio-économique
Présentation des matières premières utilisées dans le processus de fumage
Dégustation de saumon fumé incluse
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