Highlights
- En savoir plus sur le processus de fabrication du chocolat traditionnel des Mayas
- Faites votre propre barre de chocolat à la main
- Dégustez 13 chocolats artisanaux
Description
Venez faire un voyage dans le temps avec cet atelier chocolat de la Mayan Cacao Company. Découvrez les secrets de l'ancienne civilisation maya et découvrez comment le chocolat a joué un rôle si central dans leur vie sociale et religieuse.
Commencez votre atelier en écoutant comment le cacao a figuré dans la société maya pré-moderne en tant que nourriture sacrée, signe de prestige, pièce maîtresse sociale et pierre de touche culturelle. Ensuite, vous serez guidé à travers le processus traditionnel de fabrication du chocolat.
Créez votre propre barre de chocolat avec les graines de cacao que les Mayas utilisaient dans les rituels et les cérémonies pour honorer leurs dieux. Broyez-les dans un metate préhispanique traditionnel, mélangez-y des ingrédients simples et prenez un morceau de la culture gastronomique mexicaine avec votre propre barre de chocolat faite à la main.
Après l'atelier, visitez la boutique de chocolat et faites plaisir à vos papilles en dégustant 13 chocolats artisanaux différents.
Includes
Le droit d'entrée de la Mayan Cacao Company
Dégustation de chocolat
Ingrédients et outils pour faire la barre de chocolat
Excludes
Prise en charge et retour à l'hôtel
Nourriture et boissons
Pourboires
Important Information
- Cet atelier n'est pas recommandé aux personnes allergiques au chocolat ou aux noix. La visite n'est pas accessible aux fauteuils roulants.
Easy cancellation
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
