Highlights
- Visitez une ferme bio et apprenez-en davantage sur les pratiques agricoles durables
- Rejoignez un agriculteur pour l'aider à cultiver des légumes biologiques et découvrir le processus
- Faites une sortie en bateau panier jusqu'au restaurant The Field et savourez une boisson de bienvenue
- Apprenez à préparer des plats traditionnels vietnamiens pendant un cours de cuisine
- Profitez d'un délicieux déjeuner ou dîner et détendez-vous grâce à des transferts pratiques à l'hôtel
Description
Éco-aventure et voyage culinaire bio à Hoi An
Quittez les rues animées de la vieille ville de Hoi An et plongez dans la campagne paisible et verdoyante de Cam Thanh. Cette demi-journée d'aventure culinaire et écologique vous invite à découvrir les racines de la cuisine vietnamienne traditionnelle à travers l'agriculture durable, des parcours fluviaux pittoresques et un cours de cuisine pratique.
Entrez dans une oasis biologique
Votre excursion commence par une prise en charge pratique dans le hall d'entrée de votre hôtel, dans une voiture électrique verte, donnant le ton durable de la journée. Vous bénéficierez d'un transfert vers la ferme biologique de Thanh Dong, la première ferme de légumes biologiques de Hoi An. Vous y rencontrerez les agriculteurs locaux, écouterez l'histoire inspirante de la création de ce havre de paix respectueux de l'environnement et mettrez la main à la pâte en les rejoignant pour apprendre à entretenir et à cultiver des légumes biologiques selon des méthodes traditionnelles.
Une descente panoramique sur la rivière
Après votre expérience à la ferme, descendez tranquillement jusqu'à la berge. Montez à bord d'un bateau panier vietnamien traditionnel (Thuyen Thung) pour une balade mémorable sur les voies d'eau tranquilles. Pagayez au milieu de luxuriantes cocoteraies aquatiques et imprégnez-vous des paisibles paysages ruraux en vous dirigeant vers The Field Restaurant, un restaurant respectueux de l'environnement niché juste à côté des pittoresques rizières.
Maîtrisez les saveurs du centre du Vietnam
À votre arrivée, détendez-vous avec une boisson de bienvenue rafraîchissante et profitez de l'ambiance calme et naturelle. Pénétrez ensuite dans la cuisine pour participer à un atelier de cuisine interactif animé par des chefs locaux expérimentés. Vous apprendrez les secrets de l'équilibre entre les saveurs sucrées, acides, salées et relevées emblématiques des plats traditionnels vietnamiens, à l'aide d'ingrédients frais et bio.
Une fois la cuisson terminée, installez-vous confortablement et faites-vous plaisir en savourant le délicieux déjeuner ou dîner que vous avez préparé, tout en profitant d'une vue imprenable. Votre éco-aventure se termine par un confortable trajet en voiture électrique de retour à votre hôtel.
Includes
Transport
Guide local anglophone
Bateau panier
Frais d'entrée
Thé vert
En-cas
Déjeuner ou dîner
TVA
Excludes
Pourboire
Assurance
Dépenses personnelles
Easy cancellation
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
