Highlights
- Täydellinen mestarikurssi maistelun ja viininvalmistuksen taiteesta
- Erityinen klubin eksklusiivisten vuosikertasamppanjoiden maistelu
- Asiantuntevien ja intohimoisten lähettiläiden opastuksella
- 25:n Champagne-alueen parhaimmistoa edustavan käsityöläis-viininviljelijän klubi
- Reimsin sydämessä, samppanjan pääkaupungissa
Description
Opetuksellinen ja aistillinen kokemus Champagnen sydämessä.
Sukella Club Trésors de Champagne -yhdistyksen ainutlaatuiseen maailmaan. Yhdistys perustettiin vuonna 1971, ja siihen kuuluu 25 viininviljelijää Champagnen parhaista viinitiloista. Tämän mestarikurssin avulla voit tutustua Champagnen alueen monimuotoisuuteen ja erinomaisuuteen mukaansatempaavan ja opettavaisen kokemuksen kautta.
Mitä opit masterclassin aikana: Erikoistuneet lähettiläämme opastavat sinut syvälliselle matkalle samppanjan maailmaan.
Ohjelmassa:
- Maistelemisen taito: opit ammattilaisten tekniikat samppanjan täydelliseen arvostamiseen (visuaalinen tarkkailu, hajuanalyysi, maku)
– Viininvalmistusprosessi: tutustu samppanjan valmistusvaiheisiin, viinirypäleiden korjuusta pullottamiseen, mukaan lukien perinteinen samppanjanvalmistusmenetelmä
- Nimitykset ja terroirit: ymmärrä samppanjan eri nimitykset ja miten kukin terroir vaikuttaa viinin luonteeseen
– Etikettien lukeminen: tulkita samppanjapullon olennaiset tiedot parhaiden valintojen tekemiseksi
- Spécial Club -kuvèet: tutustu näihin ainutlaatuisiin vuosikertaluokkiin, jotka tunnistaa ainutlaatuisesta pullostaan. Jokainen cuvée heijastaa viininviljelijän osaamista, ja viiden enologin tuomariston on hyväksyttävä se yksimielisesti, jotta se voi saada tämän huipputason merkinnän.
Kolme vaihtoehtoa
Tutustumispaketti – 3 lasillista
2 klassista cuvéeta
1 lasi Spécial Club -erikoisvuosikertaa
Tutustumispaketti – 6 lasillista
3 klassista cuvéeta
3 erikoisviiniä vuosikertaluokasta
Tarjolla pientä purtavaa
Prestige-meny – 8 lasillista
4 klassista cuvéeta
3 erikoisviinikuvé-kerhon vuosikertaa
1 poikkeuksellinen yllätyskuvööri
Tarjolla pientä purtavaa
Paikka
Masterclass järjestetään klubin myymälässä, joka sijaitsee osoitteessa 2 rue Olivier Métra Boulingrinin alueella Reimsissä. Lämmin paikka, jossa huippuosaaminen ja ystävällisyys kohtaavat.
Klubin arvot
Trésors de Champagne -kerho perustuu neljään perusarvoon:
- Huippuosaaminen: viinit, jotka on valmistettu tiukimpien standardien mukaisesti
- Intohimo: osaaminen, joka välittyy innolla
- Ystävällisyys: samppanja on synonyymi juhlille
– Sitoutuminen: kestävä ja kunnioittava viininviljely
Vähimmäisikä: 18 vuotta
Includes
Asiantuntevan samppanjatuntijan opastama mestarikurssi
Maistele klassisia ja Spécial Club -vuosikertakuviereita (valitun paketin mukaan)
Pieniä ruokia (6 ja 8 lasin paketit)
Poikkeuksellinen yllätyskuvée (8 lasin paketti)
Opi ammattilaistason maistelutekniikat
Samppanjan valmistusprosessin selitys
Tutustu samppanjan alkuperänimityksiin ja terroireihin
Important Information
- Vähimmäisikä: 18 vuotta
Kesto: noin 1–2 tuntia valitusta vaihtoehdosta riippuen
Maisteltuja samppanjoja on ostettavissa rajoitetusti
Easy cancellation
Peruuta viimeistään 2 päivää etukäteen ja saat täyden hyvityksen
