Highlights
- Tutustu mayojen perinteiseen suklaanvalmistusprosessiin
- Tee oma käsintehty suklaapatukka
- Maistele 13 käsityöläistä suklaata
Description
Tule ja ota matka läpi ajan tämän suklaapaja Mayan Cacao Companyn kanssa. Löydä muinaisen maya-sivilisaation salaisuudet ja opi, kuinka suklaalla oli niin keskeinen rooli heidän sosiaalisessa ja uskonnollisessa elämässään.
Aloita työpaja kuuntelemalla, kuinka kaakao kehittyi pre-moderniksi maya-yhteiskunnaksi pyhänä ruokana, arvovallan merkkinä, sosiaalisena keskipisteenä ja kulttuurisena kosketuskivenä. Sitten käydään läpi perinteinen suklaanvalmistusprosessi.
Luo oma suklaapatukka kaakaosiemenillä, joita mayat käyttivät rituaaleissa ja seremonioissa kunnioittamaan jumaliaan. Jauhaa ne perinteiseen espanjalaiseen esihiutaleeseen, sekoita yksinkertaisia ainesosia ja ota pala Meksikon gastronomista kulttuuria omalla käsintehdyllä suklaapatukallasi.
Työpajan jälkeen käy suklaabutiikissa ja anna makuhermoillesi herkku kokeilemalla 13 erilaista käsityöläistä suklaata.
Includes
Mayan Cacao Companyn sisäänpääsymaksu
Suklaan maistelu
Ainekset ja välineet suklaapatukan valmistamiseksi
Excludes
Hotellin nouto ja pudotus
Ruokaa ja juomia
Juomarahat
Important Information
- Tätä työpajaa ei suositella vieraille, joilla on suklaa- tai pähkinäallergia. Kierrokselle ei pääse pyörätuolilla.
Easy cancellation
Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen
