Ristorante Pancrazio dal 1922
Chamonix
Lyhyesti
Ristorante Pancrazio Dal 1922 tarjoaa ainutlaatuisen ruokailuelämyksen, joka sijoittuu muinaisen Teatro di Pompeon historiallisiin jäänteisiin. Roomassa sijaitsevalla paikalla Julius Caesar tunnetusti murhattiin. Piazza del Biscionella, vain lyhyen matkan päässä Campo de’ Fiorista sijaitseva ravintola yhdistää saumattomasti rikkaan historian perinteiseen roomalaiseen kulinaariseen taitoon. Se tarjoaa lämpimän ja kutsuvan tunnelman, jossa ruokailijat voivat uppoutua muinaisen Rooman olemukseen nauttien samalla sukupolvelta toiselle välittyneistä resepteistä.
Ravintolan ruokalista keskittyy aitoihin roomalaisiin ruokiin, joita on valmistettu neljän sukupolven ajan, joten jokainen annos kunnioittaa Rooman kulinaarista perintöä. Ravintolan sijainti arkeologisella alueella rikastuttaa ympäristöä ja tuo sille omaleimaista luonnetta, joka vetoaa historiasta kiinnostuneisiin ja tunnelmallista ruokailuelämystä etsiviin.
Ristorante Pancrazio palvelee monenlaisia asiakkaita: yksittäisistä Rooman maamerkkejä tutkivista matkailijoista suurempiin ryhmiin ja matkanjärjestäjiin, jotka etsivät aitoa roomalaista ateriaa historiallisessa ympäristössä. Ravintola järjestää kokkikursseja, joilla voi oppia italialaisesta keittiöstä asiantuntevien kokkien opastuksella, joten se sopii mainiosti sekä ruokailuun että oppimiseen. Olipa kyseessä erityinen tilaisuus tai rento ateria, ravintola on osoitus perinteen, historian ja gastronomian yhdistymisestä.
