Ristorante Cadran Solaire
Chamonix
Lyhyesti
Ristorante Cadran Solaire tarjoaa lämpimän ja kutsuvan ruokailuelämyksen Courmayeurin sydämessä Italiassa. Alppikeittiöstään tunnettu ravintola on osoitus Garinin perheen vaalimasta vieraanvaraisuuden perinteestä. Perhe perusti myös L’Auberge de La Maisonin. Vieraat pääsevät tunnelmaan, jossa puu- ja kivisisustuksen rustiikkinen viehätys yhdistyy saumattomasti tyylikkäisiin yksityiskohtiin. Ravintolan jokainen huone kertoo oman tarinansa. Holvikatot ja suvun perintöesineet tuovat ruokailuelämykseen henkilökohtaisen säväyksen.
Ulkona ruokailevat arvostavat varmasti yllättävää ja maisemallista terassia, joka tarjoaa idylliset puitteet aterialle. Sisällä huoneiden ketju luo viihtyisän ja kutsuvan tunnelman, joka sopii ihanteellisesti niille, jotka nauttivat intiimimmästä ruokailuelämyksestä. Cadran Solairen ruokalista juhlistaa paikallisia makuja, ja siinä on näkyvästi esillä huolella ja intohimolla valmistettuja alppiruokia. Viinit on valittu harkiten täydentämään maukkaita ruokia, ja yhdessä ne luovat harmonisen kulinaarisen seikkailun, joka hivelee aisteja.
Istuvatpa vieraat sisällä tarinoita huokuvien esineiden keskellä tai ulkona Courmayeurin kauneuden ympäröiminä, heille tarjoutuu ihastuttava kulinaarinen matka, joka ilmentää alueen henkeä. Ravintola palvelee ensisijaisesti alppikeittiön ystäviä, mutta sen monipuoliselta ruokalistalta löytyy jotakin jokaiseen makuun. Siksi Cadran Solaire sopii erinomaisesti niin kokeneille ruokaharrastajille kuin satunnaisille ruokailijoille, jotka haluavat tutustua paikallisiin makuihin.