La Cabane des Praz
Chamonix
Lyhyesti
La Cabane des Praz tarjoaa hienostunutta ranskalaista ruokaa upeassa sisustuksessa. Osana Golf Club Chamonixia Les Prazissa, kokonaan puinen ravintola tarjoaa näkymät golfkentälle ja upeita maisemia Mont Blancille, erityisesti aurinkoiselta terassiltaan. Korkean tason ammattimainen palvelu ja ruoan laatu tekevät La Cabanelta todellisen helmen Chamonixin ravintolatarjonnassa.
Puunhalko Lodge yhdistää todellisesti Savoijin ja skandinaaviset vaikutteet suurilla, rustiikkisilla palkkeilla ja kausikoristeilla. Tämä yhdessä upean boutique-tyylisen kalustuksen ja lisätarvikkeiden kanssa luo tyylikkään ja rentouttavan ruokailukokemuksen. Olohuone on täydellinen iltapäiväteelle tai mukavalle lasilliselle viiniä takkatulen äärellä. Ruokailuhuone on avara ja tilava suurilla pöydillä, luoden tyylikkään, lämpimän ja tervetuloa olevan tunnelman. La Cabane on täydellinen romanttiselle illalliselle tai erityisille tilaisuuksille, kuten häille ja yritystapahtumille.
Mutta sisustus ei ole se, mikä houkuttelee ihmisiä tähän paikkaan, vaan ruoka: yhdistelmä modernia, luovaa ranskalaista ruokaa ja savoyardereita erikoisuuksia, kaikki valmistettu tuoreista, paikallisista raaka-aineista. Joitakin ruokalistan kohokohtia, joita Chamonixinfo-tiimi on kokeillut, ovat paistettu Dublinin lahden katkarapu ja kantarellisalaatti kastikkeella ja vihanneksilla, foie gras -terrine rapealla mustikkaleivällä, paikalliset etanat valkosipulivoi-kastikkeessa, grillatut kampasimpukat sienirisoton ja valkoisen tryffeliöljyn kanssa sekä seitsemän tuntia hunajalla ja timjamimehulla kypsennetty lammas, joka oli vain taivaallista. Annokset ovat täydellisesti mitattuja ja erittäin rikkaita makuja. Liha ja kala on kypsennetty täydellisesti alkuperäisillä mausteilla, kastikkeilla ja lisävihanneksilla. Kaikki ruoka on esitelty luovasti ja kauniisti, mikä lisää tätä korkealuokkaista ruokailukokemusta.
Erinomaisen ruoan lisäksi La Cabane tarjoaa laajan valikoiman korkealaatuista viiniä. Tarjoilijoilla on laaja viinitieto ja he ovat enemmän kuin onnellisia auttamaan sinua valitsemaan täydellisen viinin ateriasi seuraksi.
Kaiken kaikkiaan tästä ravintolasta ei ole huonoa sanottavaa. Ruoka on mahtavaa, palvelu on täydellistä, sisustus on upeaa ja hinnat kohtuullisia saadusta.
Uudistetussa ja lämpimässä ympäristössä La Cabane on ravintola, joka sijaitsee Chamonixin golfkentällä, Les Prazissa.
Keittiö on luova ja innovatiivinen. Klo 12–23. Muistakaa aperitiivi takkatulen äärellä noin klo 18.
