Josef
Chamonix
Lyhyesti
Gasometerstrasse 24:ssä Zürichissä sijaitseva Josef tarjoaa ainutlaatuisen ruokailuelämyksen, joka pohjautuu nykyaikaiseen eurooppalaiseen keittiöön ja saa luovan vivahteen. Ravintolassa on rento mutta hienostunut tunnelma, joten se sopii monenlaisiin tilaisuuksiin niin rentoon illalliseen kuin intiimimpäänkin kokoontumiseen. Sisustuksessa on moderni ilme, joka täydentää innovatiivista kulinaarista lähestymistapaa: perinteisiä raaka-aineita yhdistetään nykyaikaisiin tekniikoihin, ja lopputuloksena on sekä tuttu että jännittävä elämys.
Josefin ruokalista on huolella koostettu, ja tarjolla on vaihtoehtoja monenlaisiin makumieltymyksiin niin lihan ystäville kuin kasvissyöjillekin. Ruokailijoita kannustetaan maistelemaan useita annoksia, sillä ravintola suosittelee kokonaista ateriaa varten neljää pienempää annosta henkilöä kohden. Näin asiakkaat voivat maistella monipuolisesti erilaisia makuja ja valmistustapoja, jotka kaikki tuovat esiin sesongin mukaisia ja laadukkaita raaka-aineita.
Ravintolan yhteydessä oleva baari lisää paikan monipuolisuutta ja tarjoaa rennon ympäristön, jossa asiakkaat voivat nauttia juomia ennen ateriaa tai sen jälkeen. Baarissa on monipuolinen valikoima juomia asiantuntevasti valmistetuista cocktaileista laajaan viinivalikoimaan, mikä täydentää ruokailuelämystä entisestään.
Josefin aukioloajat sopivat iltaisin ruokaileville: ravintola on avoinna tiistaista lauantaihin, viikonloppuisin hieman pidempään. Zürichin vilkkaalla alueella sijaitseva ravintola on kätevä valinta niin paikallisille kuin matkailijoillekin, myös Chamonix’sta saapuville. Etsitpä sitten työpäivän jälkeistä illallispaikkaa tai viikonlopun kohdetta, Josef on kutsuva vaihtoehto monipuolisine ruokalistoineen ja tyylikkäine tunnelmineen.
