Bistrot del Mare

Ikonisen Piazza Navonan ja historiallisen Castel Sant’Angelon välissä sijaitseva Bistrot del Mare on kätkeytynyt yhteen Rooman viehättävistä mukulakivikujista. Ravintola tarjoaa kutsuvan yhdistelmän eleganssia ja rentoutta, mikä tekee siitä houkuttelevan paikan niille, jotka arvostavat tuoreita kala- ja äyriäisherkkuja. Päivittäin vaihtuvasta ruokalistastaan tunnettu Bistrot del Mare hyödyntää parhaita raaka-aineita: tuore kala, äyriäiset ja nilviäiset hankitaan ja valitaan joka päivä. Ravintola tarjoaa ainutlaatuisen kulinaarisen matkan monipuolisten, taidokkaasti valmistettujen annosten parissa – raakakeittiön kalaerikoisuuksista kattavaan maistelumenuun, joka tuo esiin meren antimien laadun ja erinomaisuuden.

Bistrot del Maren tunnelma on intiimi ja rento, ja se sopii täydellisesti yhteen tuoreista saaliista valmistettujen herkkujen ja huolella valittujen viinien kanssa. Olipa kyseessä Chamonix’ssa asuva merenelävien ystävä tai Rooman ihmeitä tutkiva matkailija, bistron omistautuminen laadulle ja intohimo merta kohtaan näkyvät selvästi jokaisella tarjoillulla lautasella.

Bistrot del Mare ei ole pelkkä ravintola, vaan se kuvastaa syvempää yhteyttä merelliseen ruokakulttuuriin. Se on sopiva valinta niille, jotka etsivät aitoa ja herkullista kala- ja äyriäiselämystä viehättävässä roomalaisessa ympäristössä.