Carlton

Situado en la animada Bahnhofstrasse de Zúrich, Carlton Restaurant & Bar combina una gastronomía refinada con una elegancia acogedora que invita a los visitantes a entrar en su sofisticado espacio. Los viajeros de Chamonix y comensales de todas partes pueden esperar un viaje culinario bajo la dirección del talentoso chef, que crea platos atemporales y clásicos con un toque internacional. El menú ofrece una variedad de opciones que reflejan una fusión de sabores de todo el mundo y sensibilidades locales, y satisfacen paladares diversos. El restaurante destaca especialmente por su compromiso con los excelentes maridajes de vinos y cuenta con una amplia selección en su impresionante bodega. Hay más de 700 vinos diferentes disponibles, cada uno de ellos cuidadosamente elegido para complementar el menú.

El ambiente de Carlton invita a relajarse y disfrutar, y anima a los comensales a prolongar sus comidas o disfrutar de una pausa por la tarde. El Carlton Bar contiguo es el lugar ideal para desconectar después del trabajo con un cóctel creativo o un café rápido, acompañados de música relajante y una selección de aperitivos apetitosos. Su estilo es clásico y contemporáneo a la vez, y ofrece una combinación perfecta de calidez y elegancia que se adapta a cualquier ocasión, desde reuniones de negocios hasta cenas de celebración.

Para añadir encanto al lugar, Carlton organiza eventos temáticos como el té de la tarde inglés y ofrece experiencias únicas, como sus fiestas de baile del té, que evocan la elegancia de los grandes hoteles de Londres. La sostenibilidad está integrada en las operaciones de Carlton, con énfasis en los productos regionales y de temporada, así como en las prácticas sostenibles, para garantizar que el placer y la responsabilidad vayan de la mano.

Su ubicación en la emblemática calle de Zúrich hace que el local sea fácilmente accesible y ofrece una experiencia gastronómica refinada pero acogedora que atrae tanto a los residentes como a los visitantes, incluidos los de Chamonix. Ya sea para un brunch sin prisas, un almuerzo de negocios o una elegante cena, Carlton ofrece una experiencia que deleita los sentidos y promueve un enfoque consciente de la gastronomía moderna.