Highlights
- Almuerzo en una auténtica casa camboyana, no en un restaurante ni en una clase de cocina.
- Visita un monasterio rural y descubre el budismo theravada de la mano de tu guía
- Contempla una granja en activo: azúcar de palma en la estación seca, arrozales en la húmeda.
- Recorre la Kampot rural en tuc tuc y contempla los arrozales y las casas
Description
Comienza el día con la recogida en tuk-tuk en tu hotel y dirígete al campo. Disfruta del trayecto mientras pasas junto a plantaciones de arroz, casas de madera sobre pilotes y monjes que caminan junto a la carretera.
Llegarás a una pagoda budista rural en el corazón de un pueblo de la zona. Tu guía te presentará la práctica del budismo theravada tal y como se vive realmente en la Camboya rural. Descubre cómo combina tradiciones hindúes y animistas más antiguas, el papel que desempeña el monasterio en la vida del pueblo, desde el nacimiento hasta la muerte, y el significado de los santuarios y las casas de los espíritus que verás por todas partes en la Camboya rural.
Después, visita una granja local en activo. Lo que verás dependerá de la temporada. En los meses secos (aproximadamente de noviembre a abril), visitarás una plantación de palmeras de azúcar. El azúcar de palma es uno de los alimentos más antiguos de Camboya. Para elaborarlo, hay que trepar al amanecer a palmeras de azúcar de 20 metros para recoger la savia y, a continuación, hervirla sobre una hoguera durante horas hasta que cuaje. Observa el proceso de cerca, prueba el resultado y conoce a los agricultores que realizan esta tarea a diario.
En la estación de lluvias (de mayo a octubre), en cambio, visita los arrozales: se plantan, se cuidan y se cosechan a mano, tal y como se ha hecho durante generaciones. En cualquier caso, se trata de una granja en activo de verdad y nada es escenificado.
Por último, dirígete a la casa de Vin, una casa tradicional de madera de 120 años con suelo de tierra y una cocina de carbón. Las gallinas deambulan libremente por la propiedad. La casa ha sobrevivido al periodo colonial francés, a los Jemeres Rojos y a todo lo que ha ocurrido desde entonces. La familia de Vin lleva generaciones viviendo en este pueblo.
Vin cocinará para ti. Los platos que prepara son los que las familias camboyanas elaboran para las celebraciones y los invitados especiales, cocinados desde cero sobre un fuego de carbón con ingredientes de temporada del mercado local. No encontrarás esta comida en un restaurante.
Vin no habla mucho inglés, pero tu guía estará presente en todo momento para contarte la historia de su familia.
A quién va dirigido este tour
Este tour está dirigido a viajeros que quieran comprender cómo vive realmente el pueblo camboyano, en lugar de limitarse a ver el país desde la ventanilla de un tuk tuk. Es un tour sin prisas, auténtico y deliberadamente a pequeña escala.
Includes
Recogida y regreso al hotel en tuk-tuk
Café helado o té helado
Visita guiada a un monasterio budista rural
Visita a una granja local en funcionamiento
Almuerzo jemer casero en la casa de la familia de Vin
Guía de habla inglesa
Opción vegetariana (a petición)
Easy cancellation
Cancela con hasta 24 horas de antelación y recibe un reembolso completo
