Malabar Princess

Das Malabar Princess in der Rue Joseph Vallot 301 in Chamonix-Mont-Blanc bietet eine kulinarische Reise durch die authentischen Aromen der Savoyen. Das Restaurant ist für seine fachkundig zubereiteten Gerichte bekannt, die den Reichtum des Savoyer Käses zur Geltung bringen, und bietet seinen Gästen eine warme und einladende Atmosphäre. Auf der Speisekarte stehen Klassiker wie Raclette, Croûte du Berger und das berühmte Fondue Savoyarde, die unter der kulinarischen Leitung eines renommierten Küchenchefs zubereitet werden. Die Pierrade mit einer Auswahl an erlesenen Fleischsorten wie Hirsch, Rind, Kalb und Ente ergänzt das umfangreiche Angebot.

Zu den Speisen können Gäste eine sorgfältig zusammengestellte Weinkarte genießen, die Weine lokaler Erzeuger und junger, wagemutiger Winzer sowie Weine aus weniger bekannten, aber faszinierenden Terroirs umfasst. Das sachkundige Personal des Malabar Princess berät die Gäste gerne bei der Weinauswahl und sorgt so für ein außergewöhnliches Genusserlebnis mit perfekt abgestimmten Weinbegleitungen.

Das Ambiente des Restaurants ergänzt sein Angebot und schafft eine gemütliche, authentische savoyische Atmosphäre, die sich sowohl für ein Abendessen zu zweit als auch für größere Zusammenkünfte eignet. Das Malabar Princess ist ein Ziel für alle, die neben einer erlesenen Weinauswahl auch die lokalen Traditionen kennenlernen möchten.