L'Alpage
Chamonix
Auf einen Blick
Wenn es um Bergrestaurants in Chamonix geht, ist L'Alpage mitten auf den Pisten des Domaine de Balme schwer zu schlagen.
Zunächst einmal ist es eine Aufgabe, dorthin zu gelangen. Es liegt auf der anderen Seite von Le Tour, gleich oberhalb des Skilifts Aiguillette des Posettes. Und wenn wir sagen 'gleich oberhalb von', bedeutet das, dass es tatsächlich einfach ist, den Skilift zu nehmen und zurück zu dieser kleinen, schneebedeckten Hütte zu fahren.
Nur im Winter-Ski-Saison geöffnet, ist diese richtige Alpageseinstellung hervorragend. An sonnigen Tagen kann man auf der Terrasse sitzen und essen oder einfach nur für ein Getränk vorbeischauen.
Drinnen ist es eng, aber freudig. Die Speisekarte ist mundwässernd voll mit richtigen Savoyard-Klassikern wie Diots (große, dicke Würste, die in Weißwein gekocht werden), Tartiflette (alle einzeln zubereitet) und Platten mit einer ganzen Auswahl an Käse und Fleisch.
Erwarten Sie keine Eleganz und Luxus. Es ist immer ein Kampf, einen Tisch zu bekommen, und der Service ist freundlich, aber chaotisch. Aber hey, das ist eine Abwechslung zu den seelenlosen Kantinen, die wir in Chamonix haben.
