Cafe de lArve

Das Cafe de l'Arve ist das Restaurant im überaus beliebten Hotel de l'Arve im Zentrum von Chamonix. Mehr als nur Ihre übliche französische Brasserie, legt das Cafe de l'Arve großen Wert auf die Verwendung von wirklich lokalen Produkten und die Kreation von frischen, saisonalen Gerichten, die in ihrem Restaurant mit Blick auf den Fluss Arve serviert werden.

Die Speisekarte ändert sich regelmäßig, um die Jahreszeiten und die Verfügbarkeit von Produkten widerzuspiegeln, und die Küchenchefs Mickey und Julien sind leidenschaftlich daran interessiert, erstklassige Küche zu erschwinglichen Preisen zu kreieren.

Alles Fleisch stammt von Herden in den Rhône-Alpes und alle Fische werden im Lac Léman oder im Lac de Beaufort gefangen. Sogar die frischen Früchte und Gemüse stammen von Erzeugern in der Haute-Savoie-Region, also erwarten Sie die frischesten Gerichte und schmackhaftesten lokalen Produkte.

Indem die Speisekarte einfach gehalten wird, wissen Sie, dass Ihnen ein Gericht angeboten wird, das mit Leidenschaft und Stolz vom Team des Cafe de l'Arve zubereitet wurde. Ein guter Tipp ist, zur Mittagszeit zu essen, da das beste Preis-Leistungs-Verhältnis ein Hauptgericht und ein Dessert (natürlich alles hausgemacht) für nur 15 Euro ist.

Es gibt auch Menüangebote am Abend, darunter eine Vorspeise und ein Hauptgericht für 18 Euro, Vorspeise, Hauptgericht und Dessert für 23 Euro oder das spezielle 'Menü der drei Täler' für 35 Euro.