Highlights
- Kochkurs unter Anleitung einer Köchin
- Eine voll ausgestattete Küche und hochwertige professionelle Geräte
- Zubereitung eines kompletten Menüs, das vor Ort genossen oder mitgenommen werden kann
- Kochtechniken lernen
Description
Entdecken Sie in Begleitung von Fanny die lokalen Produzenten. Sie öffnet Ihnen die Türen ihres Kochateliers im Herzen der Altstadt von Lyon, wo Sie die Möglichkeit haben, ein leckeres komplettes Menü mit saisonalen und lokalen Produkten zuzubereiten.
• Marktbesuch und Auswahl der Produkte: Gehen Sie zum Marché Saint-Antoine, direkt gegenüber der Werkstatt, um die besten lokalen Produkte für Ihr Menü auszuwählen. Nutzen Sie diesen Moment, um die Reichtümer der Region zu entdecken und die kleinen Erzeuger zu unterstützen. Außer montags, an dem Tag, an dem der Markt nicht stattfindet.
• Zubereitung des Menüs: Zurück in der Werkstatt packen Sie mit an und lernen, die kulinarischen Techniken zu beherrschen, um Ihre saisonale Mahlzeit zuzubereiten.
• Verkostung und gemeinsames Genießen: Genießen Sie nach der Zubereitung gemeinsam Ihr Menü, begleitet von einem Wein, der gegen eine zusätzliche Gebühr von lokalen Erzeugern ausgewählt wird. Oder Sie können Ihre Zubereitungen auch mitnehmen und das Erlebnis zu Hause fortsetzen.
Am Ende des Workshops gehen Sie mit dem Stolz nach Hause, mit lokalen und saisonalen Produkten gekocht zu haben.
Includes
Alle Zutaten, Utensilien und die Schürze sind inklusive.
Eine Kopie der Rezepturen wird dir per E-Mail zugesandt.
Komplette Zubereitung eines saisonalen und lokalen Menüs.
Ein Glas Aperitif und eine Platte mit lokalem Käse
Excludes
Der Wein vom Produzenten während der Verkostung ist extra.
Behälter, wenn du dein leckeres Essen zu Hause geniessen möchtest.
Easy cancellation
Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung
