Benimaclet, Valencia: Olivenöl und Speisekombinationen

Benimaclet, Chamonix



Olivenölverkostung und Food Pairing mit dem Richter des Internationalen Olivenölwettbewerbs Johnny Madge: lustig, freundlich und lecker. Die besten Öle der Welt machen aus einfachen Speisen spektakuläre Gerichte.

Highlights

  • Johnny Madge ist Juror beim Internationalen Olivenölwettbewerb: Experte, aber auch lustig
  • Johnny kennt die besten Öle der Welt und bringt sie zu diesen Verkostungen für dich mit
  • Die erstaunlichen Öle, die er hat, lassen das gute Essen, das du isst, auf magische Weise anders schmecken.

Description

Johnny wird dir zeigen, wie er Olivenöle bei den internationalen Wettbewerben beurteilt, an denen er teilnimmt (Japan, Deutschland, Griechenland, Tunesien...), damit du einige der besten Olivenöle der Welt in ihrer ganzen köstlichen Komplexität schätzen lernst. Während er dir zeigt, wie man das macht, erklärt er dir, worauf wir bei der Beurteilung eines Öls achten (ähnlich wie bei Wein). Er wird dir erklären, wie Öl hergestellt wird (sowohl gut als auch schlecht...) und was all diese verwirrenden Begriffe wie 'extra nativ', 'kaltgepresst' usw. bedeuten. Aber der eigentliche Zweck dieses Erlebnisses ist es, dir zu zeigen, was du mit diesen erstaunlichen Ölen machen kannst: wie die Öle in dem Moment, in dem du sie mit den richtigen Speisen kombinierst (die speziell für diese Verkostung zubereitet werden), zur Geltung kommen und das Essen auf überraschende Weise zu etwas ganz anderem wird. Zu dieser leichten Mahlzeit gibt es ein Glas Wein oder Bier, das im Preis inbegriffen ist. Dieses Erlebnis ist sehr vegetarier-/veganerfreundlich und wir kümmern uns gerne um glutenfreie oder andere Ernährungsbedürfnisse. Das ganze Erlebnis findet in dem superfreundlichen Café La Ola Fresca in Benimaclet statt.

Includes

Verkostung von 3 bis 5 Olivenölen. Präsentation und Erklärung der extra nativen Olivenöle. Paarung der Öle mit 5 Gerichten (vegetarisch/vegan/glutenfrei). Ein Glas Wein oder Bier.

Excludes

Es gibt nichts Zusätzliches, das nicht im Preis enthalten ist. Sollten sie jedoch mehr als ein Glas Wein oder Bier trinken wollen, ist das nicht inbegriffen.

Easy cancellation

Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung

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