Highlights
- Frokost i et ægte cambodjansk hjem, ikke på en restaurant eller til et madlavningskursus.
- Besøg et kloster på landet, og lær om theravada-buddhismen fra din guide
- Se en bondegård i drift: Palmesukker i den tørre sæson, rismarker i den våde sæson.
- Rejs gennem Kampots landdistrikter i en tuk-tuk, og se rismarker og huse
Description
Begynd din dag med at blive hentet i tuk-tuk på dit hotel, og tag ud på landet. Nyd køreturen, mens du kører forbi rismarker, træhuse på pæle og munke, der går langs vejen.
I ankommer til en buddhistisk pagode på landet i hjertet af en lokal landsby. Din guide vil føre dig gennem udøvelsen af theravada-buddhismen, som den faktisk praktiseres på landet i Cambodja. Få indblik i, hvordan den forener ældre hinduistiske og animistiske traditioner, hvilken rolle klosteret spiller i landsbylivet fra fødsel til død, og hvad der ligger bag de helligdomme og åndehuse, du vil se overalt på landet i Cambodja.
Derefter besøger du en arbejdende lokal gård. Det, du ser, afhænger af årstiden. I de tørre måneder (ca. november til april) besøger du en palmesukkerplantage. Palmesukker er en af Cambodjas ældste fødevarer, og det fremstilles ved at klatre op i 20 meter høje sukkerpalmer ved daggry for at opsamle saften og derefter koge den over åben ild i timevis, indtil den størkner. Se processen på tæt hold, smag resultatet, og mød de landmænd, der udfører denne opgave hver dag.
I den våde sæson (maj til oktober) kan du i stedet besøge rismarker: De plantes, plejes og høstes i hånden på samme måde, som de er blevet det i generationer. Uanset hvad er det en virkelig, fungerende gård, og intet er iscenesat.
Til sidst tager I til Vins hjem, et 120 år gammelt, traditionelt træhus med jordgulv og et kulild i køkkenet. Hønsene går frit rundt på ejendommen. Huset har overlevet den franske kolonitid, Khmer Rouge og alt siden da. Vins familie har boet i denne landsby i generationer.
Vin laver mad til dig. De retter, hun tilbereder, er af den slags, som cambodjanske familier laver til festligheder og særlige gæster. De tilberedes fra bunden over et kulild med sæsonens råvarer fra det lokale marked. Du vil ikke finde denne mad på en restaurant.
Vin taler ikke meget engelsk, men din guide vil være til stede hele tiden og fortælle hendes families historie.
Hvem er denne tur beregnet til?
Denne tur er for rejsende, der ønsker at forstå, hvordan cambodjanerne rent faktisk lever, og ikke kun se landet fra et tuk-tuk-vindue. Turen er uforceret, ægte og bevidst i lille skala.
Includes
Afhentning og afsætning med tuk-tuk ved dit hotel
Iskaffe eller iste
Guidet besøg på et buddhistisk kloster på landet
Besøg en lokal gård, der stadig er i drift
Hjemmelavet khmer-frokost i Vins familiehjem
Engelsktalende guide på hele turen
Vegetarisk alternativ (efter anmodning)
Easy cancellation
Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet
