Highlights
- Besøg en økologisk gård, og lær om bæredygtige landbrugsmetoder
- Hjælp en landmand med at dyrke økologiske grøntsager, og lær om processen
- Tag en kurvbådtur til restauranten The Field, og nyd en velkomstdrink
- Lær at lave traditionelle vietnamesiske retter på et madlavningskursus
- Nyd en lækker frokost eller middag, og slap af med bekvem hoteltransport
Description
Økoeventyr og økologisk kulinarisk rejse i Hoi An
Slip væk fra de travle gader i Hoi Ans gamle bydel, og fordyb dig i Cam Thans fredfyldte, grønne landskab. Dette kulinariske øko-eventyr på en halv dag giver dig mulighed for at opdage rødderne til det traditionelle vietnamesiske køkken gennem bæredygtigt landbrug, naturskønne flodruter og et aktivt madlavningskursus.
Træd ind i en økologisk oase
Din rejse begynder med praktisk afhentning i hotellets lobby i en grøn elbil, hvilket sætter en bæredygtig tone for dagen. Du bliver transporteret til Thanh Dong Organic Farm, den første økologiske grøntsagsgård i Hoi An. Her vil du møde de lokale landmænd, lytte til den inspirerende historie om, hvordan de byggede dette miljøvenlige fristed, og få fingrene i jorden, når du sammen med dem lærer, hvordan man plejer og dyrker økologiske grøntsager ved hjælp af traditionelle metoder.
En smuk tur på floden
Efter din landbrugsoplevelse kan du tage en blid gåtur ned til flodbredden. Stig ombord på en traditionel vietnamesisk kurvbåd (Thuyen Thung) og tag på en mindeværdig tur gennem de fredfyldte vandveje. Ro forbi frodige kokosnøddeskove ved vandet, og nyd de fredfyldte, landlige landskaber, mens du flyder mod The Field Restaurant, et miljøbevidst spisested, der ligger lige ved de naturskønne rismarker.
Lær at mestre smagene fra det centrale Vietnam
Når du ankommer, kan du slappe af med en forfriskende velkomstdrink og nyde den rolige, naturlige atmosfære. Træd derefter ind i køkkenet til en interaktiv madlavningsworkshop ledet af erfarne lokale kokke. Du vil lære hemmelighederne bag at balancere de ikoniske søde, sure, salte og krydrede smage i traditionelle vietnamesiske retter ved hjælp af friske, økologiske ingredienser.
Når madlavningen er færdig, kan du læne dig tilbage og belønne dig selv ved at nyde den lækker frokost eller middag, du har tilberedt, sammen med en fantastisk udsigt. Dit økoeventyr slutter med en behagelig køretur i en elbil tilbage til dit hotel.
Includes
Transport
Lokal, engelsktalende guide
Kurvbåd
Entrégebyrer
Grøn te
Snack
Frokost eller aftensmad
Moms
Excludes
Drikkepenge
Forsikring
Personlige udgifter
Easy cancellation
Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet
