Højdepunkter
- Bliv guidet af en lokal kvinde, tidligere vinmark- og kældermedarbejder
- Nyd 6 smagsprøver af forskellige blends af champagne med madparringsråd
- Beundr havet af vinmarker
Beskrivelse
Angélique, din lokale guide, kører dig til hendes fødested i Champagne-regionen.
Mødestedet er kl. 13:30 på Reims banegård eller kl. 14:00 ved turistkontoret i Epernay.
Uden for de store husenes velkendte ruter vil du være fuldstændig fordybet sammen med uafhængige vinproducenter.
De to forskellige champagnedomaine, der besøges, ligger i Montagne de Reims og Marne-dalens underregion.
Pinot-druer er konger her, uden at glemme et par Chardonnay-vine.
Disse lokale vinbønder er de største jordejere i Champagne og ejer 90 % af de 34.000 hektar vinmarker.
Det placerer dem i hjertet af Champagnes dynamik!
Deres ekspertise er gået i arv gennem generationer, og de er hovedleverandører af druer til de store mærker.
At møde dem i deres kældre efterfulgt af vinsmagninger er en oplevelse fyldt med indsigt.
Eftermiddagen fortsætter med en byrundtur med van i Epernay, Champagnes vugge, og dens berømte avenue.
Det er hér, og ingen andre steder, at de store huse blev grundlagt.
Domaine som Moët et Chandon, Perrier-Jouet og Pol Roger har konkurreret i arkitektonisk dristighed og storhed for at give champagne sin adelige status.
De står i tråd med ryet af de 220 millioner flasker, der lagres i deres kældre.
Efter Epernay går turen videre til vinmarkerne og den charmerende landsby Hautvillers.
Dette 'must go'-sted i regionen på grund af sin Abbaye-rundvisning, hvor en berømt munk er begravet.
Dom Pérignon, en benediktinermunk født i Marne-regionen, var en meget vigtig kældermester.
Han er kendt som faderen til blending af druer og crus (landsbyer).
På denne måde forøgede han i høj grad kvaliteten af Champagne-vinen.
Bag abbeyeens mure og på bakketoppene bliver du overrasket over den brede udsigt over Marne-floden og Côte des Blancs i det fjerne.
Der planlægges en stop-og-gå for at forstå Champagnes 'Terroir', det hårde arbejde i jorden, de forskellige beskæringsmetoder og høsten, der alle udføres i hånden.
Det er et års arbejde, og vinmarksarbejderne er reelle gartnere.
Voilà! En eftermiddag i Champagne for at finde ud af, hvad der gemmer sig bag de gyldne etiketter og den brioche-agtige vin!
Turens afslutning bringer dig tilbage til afhentningsstedet i Reims eller Epernay alt efter, hvor du bor i regionen, mellem kl. 17:30 og 18:00.
Inkluderet
Afhentning og aflevering, airconditioneret van, champagnetur med guide, kælderrundvisning og 6 smagsprøver, abbey-rundvisning, sightseeing i vinmarker.
Ikke inkluderet
Mad, personlige udgifter, drikkepenge.
Let afbestilling
Afbestil op til 24 timer i forvejen og få fuld refundering
