Highlights
- Lær om mayaernes traditionelle chokoladefremstillingsproces
- Lav din egen håndlavede chokoladebar
- Smag på 13 håndværkschokolader
Description
Kom og tag en rejse gennem tiden med denne chokoladeværksted hos Mayan Cacao Company. Afdæk hemmelighederne i den antikke maya-civilisation, og lær, hvordan chokolade dannede en så central rolle i deres sociale og religiøse liv.
Start din workshop med at høre om, hvordan Cacao figurerede ind i det præ-moderne mayasamfund som en hellig mad, et tegn på prestige, et socialt midtpunkt og en kulturel teststen. Derefter vil du gå gennem den traditionelle chokoladefremstillingsproces.
Opret din egen chokoladebar med de kakaofrø, som mayaerne brugte i ritualer og ceremonier for at ære deres guder. Slib dem i et traditionelt præ-spansk metat, bland i enkle ingredienser, og tag et stykke mexicansk gastronomisk kultur med din egen håndlavede chokoladebar.
Efter workshoppen, besøg chokoladebutikken og giv dine smagsløg en godbid ved at prøve 13 forskellige håndværkschokolader.
Includes
Entré til Mayan Cacao Company
Chokoladesmagning
Ingredienser og værktøjer til fremstilling af chokoladestangen
Excludes
Hotel afhentning og aflevering
Mad og drikke
Drikkepenge
Important Information
- Denne workshop anbefales ikke til gæster med chokolade- eller nøddeallergi. Turen er ikke tilgængelig for kørestolsbrugere
Easy cancellation
Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet
