restaurant la couronne

Restaurant La Couronne i Argentière, Chamonix, byder på en varm og indbydende spiseoplevelse i de charmerende omgivelser på Hotel La Couronne. Restauranten byder både hotellets gæster og besøgende udefra velkommen året rundt og præsenterer en varieret menu, der hylder sæsonens alpine råvarer. Gæsterne kan nyde traditionelle, bjerginspirerede retter, som er diskret nytænkende, men stadig ærer de kulinariske traditioner fra de franske, schweiziske og italienske regioner. La Couronne lægger vægt på hjemmelavede retter, korte forsyningskæder og mad tilberedt med friske, lokalt indkøbte råvarer, så måltiderne både er nærende og tilfredsstillende.

Restauranten har 65 siddepladser indenfor, og i sommermånederne udvides kapaciteten med yderligere 45 pladser på terrassen. Dette uderum giver gæsterne en enestående mulighed for at spise, mens de nyder den betagende udsigt over Mont Blanc, hvilket gør spiseoplevelsen mindeværdig. Terrassen fungerer også som et socialt samlingssted, hvor gæsterne kan slappe af og nyde den indbydende atmosfære på alle tider af dagen, fra solrige eftermiddage til fredfyldte aftener.

La Couronnes hyggelige bar fuldender spiseoplevelsen med et udvalg af drikkevarer og cocktails, både med og uden alkohol, og er et ideelt sted at være sammen med andre, hvad enten man er alene eller i selskab med familie og venner. Restaurantens engagement i at imødekomme forskellige smagspræferencer ses i de vegetariske muligheder ved siden af retterne på hovedmenuen, så alle gæster, herunder familier med børn, har flere valgmuligheder. En omhyggeligt tilberedt morgenmadsbuffet serveres hver morgen og fremhæver lokale råvarer, så dagen kan begynde på dejlig vis.

Restaurantens kok sammensætter menuerne omhyggeligt for at tilbyde afbalancerede og sunde muligheder med portioner tilpasset yngre gæster. Sæsonens skift afspejles i menuen, så råvarerne altid er på deres højeste, og gæsterne kan smage på regionen, uanset hvornår de besøger restauranten. La Couronne serverer frokost og middag med en fast „Menu Couronne“, der omfatter et udvalg af forretter, hovedretter og desserter, som gæsterne kan tilpasse efter eget ønske. Restaurantens enkle reservationsproces gør det nemt for besøgende at sikre sig en spiseoplevelse på dette udsøgte sted.