Pizzeria Saint-Antoine

Pizzeria Saint-Antoine, der ligger langs den historiske Route Napoléon i Les Houches, serverer et lækkert udvalg af italienske og internationale retter. Pizzeriaet er kendt for sit fokus på friske råvarer af høj kvalitet og byder på en unik oplevelse kun et stenkast fra Chamonix. Dejen er noget særligt; den laves med naturlig surdej og fermenteres i mindst 48 timer, hvilket giver pizzaer, der både er lette og nemmere at fordøje. Mozzarellaen kommer fra Napoli og sikrer en autentisk italiensk smag, mens tomaterne i saucen er økologisk dyrkede og modne, så hver bid byder på et væld af smag. Ud over pizza byder menuen på et udvalg af hjemmelavede pastaretter, såsom spaghetti eller parpadelle med lokal alpepesto, der forener italienske og regionale smagsoplevelser. Hvis du er på udkig efter noget anderledes, er der mange muligheder, såsom den asiatisk inspirerede Salade Philippine med rejer og thailandske urter eller den fyldige, marinerede kylling adobo. Med sin intime og varme atmosfære er restauranten ideel til familiemåltider eller en afslappet middag med venner. Her er hyggelige omgivelser, der afspejler Les Houches' imødekommende ånd, og det gør restauranten til et attraktivt sted for både lokale og rejsende, der udforsker de nærliggende bjerge.