Malabar Princess

Malabar Princess, der ligger på 301 Rue Joseph Vallot i Chamonix-Mont-Blanc, byder på en kulinarisk rejse gennem Savoyens autentiske smagsoplevelser. Restauranten er kendt for sine mesterligt tilberedte retter, der hylder Savoyens rige ostetradition, og tilbyder gæsterne en varm og indbydende atmosfære. Blandt menukortets højdepunkter er klassiske retter som raclette, croûte du Berger og den berømte Fondue Savoyarde, tilberedt under ledelse af en anerkendt kok. Pierrade, med et udvalg af fine kødtyper, herunder hjort, okse, kalv og and, bidrager til det omfattende udvalg.

Gæsterne kan nyde måltiderne med et nøje sammensat vinkort, der byder på vine fra lokale producenter og unge, modige vinmagere samt vine fra mindre kendte, men spændende terroirer. Det kyndige personale på Malabar Princess står klar til at vejlede gæsterne i deres vinvalg og sikre en enestående kombination af mad og vin.

Restaurantens omgivelser komplementerer udbuddet og skaber en hyggelig og autentisk savoyardisk stemning, der egner sig både til intime middage og større sammenkomster. Malabar Princess er et oplagt valg for dem, der ønsker at smage på lokale traditioner og samtidig nyde et udsøgt udvalg af vine.