Le Monchu

Le Monchu byder på en dejlig afstikker til det traditionelle savoyardiske køkken midt i Chamonix. Restauranten lover en ægte atmosfære som i en bjerghytte, komplet med en charmerende samling genstande, der vækker minder om den rustikke elegance i gamle bjerghytter. Stemningen er både varm og indbydende og forstærkes af skæret fra en imponerende pejs, der fungerer som rummets midtpunkt, mens et udvalg af solide retter tilberedes over åben ild.

Gæsterne kan nyde klassiske savoyardiske specialiteter som raclette og brasérade samt et udvalg af grillet kød, fisk og grøntsager, alt sammen præget af de smagfulde toner fra madlavning over brændefyr. Oplevelsen på Le Monchu løftes yderligere af de forskellige rammer for måltidet. Uanset om gæsterne spiser indenfor på to rummelige etager eller udenfor på den store, overdækkede terrasse, der har god plads til over hundrede gæster, kan de nyde en harmonisk kombination af komfort og kulinarisk tilfredsstillelse.

Le Monchu forkæler også vinelskerens sanser med et omfattende vinkort, nøje sammensat af en kyndig sommelier. Udvalget omfatter både anerkendte mærker og mindre kendte lokale perler og inviterer gæsterne på en alsidig vinoplevelse, der er det perfekte supplement til måltidet.

Le Monchu er perfekt til alt fra intime middage til store fejringer med grupper og byder på indbydende rammer for afslappede eftermiddage eller livlige aftener. Den centrale beliggenhed nær Mont-Blanc og Aiguille du Midi gør restauranten til et praktisk valg for eventyrlystne, der vil slappe af efter en dag med udendørs oplevelser.