La Casa Cosy

La Casa Cosy, beliggende på 100 Rue de la Poste i Saint-Gervais-les-Bains, byder på en dejlig blanding af italienske og franske madtraditioner, serveret i en varm og indbydende atmosfære. Restauranten og pizzeriaet ligger tæt på Le Fayet togstation og er bekvemt for besøgende, der rejser gennem Chamonix. Det er et ideelt sted for dem, der sætter pris på hjemmelavet, autentisk mad tilberedt af friske, lokalt indkøbte råvarer.

Restauranten er kendt for sin korte, men omhyggeligt sammensatte menu, der fokuserer på friskhed og kvalitet. Gæsterne kan vælge mellem et udvalg af pizzaer, herunder røde varianter med en fyldig italiensk tomatsauce og hvide varianter med en let flødebase. Ud over pizzaer byder menuen på lasagne med enten kød eller grøntsager. For dem med en sød tand afspejler dessertudvalget traditionelle franske og italienske opskrifter.

La Casa Cosy tilbyder også et udvalg af vine, udvalgt af ejeren, med både franske og italienske druesorter, der passer til retterne. Restaurantens engagement i kvalitet kommer også til udtryk i dens forkærlighed for konceptet 'fait maison', som sikrer, at de fleste retter og bestanddele tilberedes på stedet.

Den hyggelige, men samtidig moderne indretning samt nærheden til lokale seværdigheder og Valléens udgangspunkt gør La Casa Cosy velegnet til både lokale og turister. Uanset om man kommer for en afslappet frokost eller en rolig middag, vil gæsterne sætte pris på den venlige betjening og vægten på madtraditioner.